Argentina: la agroindustria cervecera genera desarrollo económico y social
Según un estudio de Beer’s Global Economic el sector genera 23 millones de puestos de trabajo en el mundo. En el país 130 mil personas viven de este empleo.
De acuerdo al estudio “Beer’s Global Economic” realizado por Oxford Economics, en conjunto con Worldwide Brewing Alliance, la agroindustria cervecera generó, a nivel mundial, 23 millones de puestos de trabajo.
De este modo, demuestra ser un sector estratégico para impulsar la recuperación y desarrollo de la economía tanto a nivel local como global.
El análisis revela el impacto de la industria cervecera en 70 países diferentes entre 2015 y 2019, y el impacto económico y la potencialidad para contribuir con la recuperación económica a nivel global a través de la generación de empleo, las inversiones y las exportaciones.
Este estudio, el primero de este tipo realizado a nivel mundial, ejemplifica cómo la agroindustria cervecera está inserta en una cadena de valor con relevancia internacional con un aporte, que, en 2019, alcanzó los 555 mil millones de dólares, comparable con el PBI de Bélgica.
Además, uno de los grandes hallazgos es que en aquellos países en vías de desarrollo o de bajos ingresos, tiene un impacto mayor en términos de empleo y de contribución al PBI.
La agroindustria cervecera va más allá de la elaboración propia de cerveza y tiene repercusión holística, generando desarrollo económico y social en todas las regiones de un país.
Por ejemplo, durante 2019 las compañías cerveceras invirtieron en sus proveedores, a nivel mundial, un total de 118 mil millones de dólares, lo que representa que, a través de un producto particular se genera el crecimiento de varios sectores.
A su vez, tuvo un gran impacto en el índice de empleo a nivel mundial: con 23 millones de puestos generados fue la responsable por 1 de cada 110 empleos de la economía global, convirtiéndose en un aliado clave.
En la Argentina
El sector emplea a más de 130 mil personas de forma directa e indirecta con una gran cadena de valor que entra en juego desde la semilla hasta la producción de la botella.
En este sentido, los socios de Cerveceros Argentinos están presentes en 11 provincias a través de 16 cervecerías y malterías, 15 centros de distribución, 250 distribuidores; la siembra de 1,5 millones de hectáreas de cebada y la cosecha de 300 toneladas de lúpulo, gran parte será la materia prima necesaria para la elaboración de la cerveza.
De este modo, durante el 2021 la producción local de cebada fue de 4.900 toneladas. El séptimo complejo agroexportador de la Argentina tuvo un crecimiento del 19 por ciento respecto del 2020.
Mientras que se produjeron 875.000 toneladas de malta, lo que representó un impacto positivo en el país por su importancia en las exportaciones.
Por el trabajo que viene realizando el sector, el país es el principal proveedor de cebada y malta de América del Sur.
Y en 2021 alcanzó un total de exportaciones de 938 millones de dólares, lo que generó una gran recuperación respecto del 2020.
Durante 2020 y 2021, las principales compañías cerveceras y malteras invirtieron más de 17.950 millones de pesos con foco en producción local, creando nuevos empleos de calidad en todas las provincias.
Consolidándose como el mayor inversor en la industria de consumo masivo en los últimos dos años.
Cerveceros Argentinos
Cerveceros Argentinos es la asociación que representa a los principales productores de cerveza y malta de la Argentina. Fue fundada en 1954.