Quilino: Del Camino Real al mejor cabrito de Córdoba
En esta localidad de la provincia de Córdoba, Argentina, se produce una de las carnes de cabrito más sabrosas. Marca la identidad del lugar y de Villa Quilino. El mayor productor de carne caprina es Santiago del Estero. Por Gustavo Trombetta y Benita Cuellar La cultura gastronómica nos permite conocer la gran cantidad de platos […]