Tag : perú

Campeones de la Tierra

Un biólogo de Perú fue galardonado como Campeón de la Tierra por la ONU. Su trabajo se volvió un ejemplo de reforestación en consonancia con las comunidades locales. Lleva más de tres millones de árboles plantados en un ambicioso proyecto que busca recuperar los bosques de la región andina.

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Gloriosa papa, tesoro de los pueblos

Papa, del quechua, marginada durante años a pesar de haber saciado el hambre del planeta. Hoy, forma parte de la lista de los super alimentos del futuro, ocupa un lugar en la cocina de todas las culturas y se forman “bóvedas del fin del mundo” para preservarla. Por Amira López Giménez Foto de portada gentileza […]

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